В. Г. Демаков,
научный сотрудник исторического отдела
13 сентября 2019 года Челябинск отмечает свою 283-ю годовщину. Государственный исторический музей Южного Урала поздравляет челябинцев с праздником и предлагает рассказ об одном из эпизодов городской жизни столетней давности. На рубеже XIX и XX столетий, после появления в городе таможни, Челябинск приобретает значение крупного центра чайной торговли. Буквально один за другим здесь открываются склады крупнейших чаеторговых фирм: «Вогау и Ко», С. В. Перлова, И. Н. Филиппова, А. В. Швецова и М. И. Грибушина1. Вслед за ними появляются и несколько чаеразвесочных фабрик. А уже в скором времени по объемам оптовой торговли чаем Челябинск занимает второе место в России после Москвы: ежегодно через город проходит до 400 тысяч ящиков или 1,5 миллиона пудов чая2.
Челябинская таможня. Начало XX в.
В 1901 году начало свою деятельность товарищество «Преемник Алексея Губкина А. Кузнецов и Ко», выстроившее к 1904 году на улице Оренбургской (ныне Васенко) здание собственной развесной3.
Чаеразвесочная фабрика товарищества «Преемник Алексея Губкина А. Кузнецов и Ко». Начало 1920-х гг.
В этот же период свою фабрику по развеске чая перевел из Тюмени в Челябинск и торговый дом «И. П. Колокольникова наследники». Она разместилась в доме И. Л. Важенина на улице Исетской (ныне Карла Маркса)4, а возглавлял деятельность компании младший сын предпринимателя — Владимир Иванович.
Работники чаеразвесочной фабрики И. П. Колокольникова. 1903 г.
Чайница торгового дома «И. П. Колокольникова наследники». Начало XX в.
Непродолжительный период в начале XX столетия действовали склад и чайная развесная московского купца Симона Никаноровича Ведрова5, имевшего в Челябинске собственный дом на улице Скобелевской (ныне Коммуны)6.
Этикетка чаеразвесочной фабрики С. Н. Ведрова. Начало XX в.
В октябре 1907 года у инженера-технолога С. И. Твардовского приобрело обширный участок с постройками на улице Болгарской в районе Александровской площади товарищество чайной торговли «В. Высоцкий и Ко»7. В 1908 году здесь появились склады, преобразованные в 1910 году в развесную 8.
Здание чаеразвесочной фабрики Высоцкого. Погрузка продукции на дровни. Начало XX в.
Менее крупной в Челябинске была развесная товарищества «Братья К. и С. Поповы», появившаяся почти перед самой революцией, в 1916 году. Собственного здания она не имела, а размещалась в арендованном помещении9. Где конкретно она находилась, неизвестно, однако в списке муниципализированных домовладений начала 1920-х годов по улице Свободы фигурирует «Развесная б. Попова»10.
Чайница товарищества «Братья К. и С. Поповы». Начало XX в.
Наиболее крупными из перечисленных были фабрики Кузнецова и Высоцкого, торговый оборот которых составлял 10–12 миллионов рублей в год, с пропуском до 7–8 миллионов фунтов чая11. Здесь его расфасовывали, приклеивали красочные, зачастую тисненые золотом этикетки, на которых указывались сорт чая, его вес и цена.
Этикетки чаеразвесочной фабрики «Преемник Алексея Губкина А. Кузнецов и Ко». Начало XX в.
Обязательно имелся и торговый знак: у фирмы Высоцкого — это ладья с изображением букв «В и Ко» на парусе, у Кузнецова — два скрещенных якоря. В некоторые чайные упаковки вкладывались листовки, на одной стороне которых помещались красочная реклама или прейскурант фирмы, а на оборотной — краткие сведения о компании.
Рекламный вкладыш товарищества чайной торговли «В. Высоцкий и Ко». Начало XX в.
Чайная промышленность в городе исчезла вместе с ликвидацией таможни в 1919 году. Однако неокончательно. Спустя несколько лет, в октябре 1927 года, бывшая фабрика Высоцкого была восстановлена управлением Всероссийского центрального союза потребительских обществ12. Проработала она до 1930 года.
Этикетка чаеразвесочной фабрики Центросоюза СССР. Конец 1920-х гг.
На сегодняшний день из всех чаеразвесочных фабрик, существовавших в Челябинске, сохранилось только здание фабрики Кузнецова (ул. Васенко, 37). Решением исполкома Челябинского областного Совета народных депутатов № 211 от 25 апреля 1978 года ему присвоен статус объекта культурного наследия регионального значения. К сожалению, сейчас оно находится в плачевном состоянии и требует реконструкции. Сегодня о временах, когда наш город был второй чайной столицей Российской империи, напоминают старинные чайные этикетки, обратная сторона которых активно использовалась в советском делопроизводстве.
Примечания
1. Чернавский Н. М. Челябинск в его прошлом. 1736–1926 (хроника). Челябинск, 2016. С. 61.
2. Весновский В. А. Весь Челябинск и его окрестности. Челябинск, 1909. С. 22.
3. Демаков В. Г., Латышев Ю. В. Объекты промышленной архитектуры дореволюционного Челябинска: взгляд через столетие // Природное и культурное наследие Урала : материалы VII регион. науч.-практ. конф., г. Челябинск, 2 июня 2016 г. Челябинск, 2016. С. 104.
4. Весновский В. А. Указ. соч. С. 106.
5. Соколов И. А. Чаеторговцы Российской империи : биогр. энцикл. (с добавлением членов их семей, предков и потомков). М., 2011. С. 60.
6. ОГАЧО. Ф. И-3. Оп. 1. Д. 661. Л. 318 об.
8. Чернавский Н. М. Указ. соч. С. 61.
10. Список муниципализированных, национализированных и бесхозяйственных домов, принадлежащих коммунальному хозяйству // Совет. правда. 1923. 9 мая.
11. Чернавский Н. М. Указ. соч. С. 61.
12. Челябинская чаеразвесная открыта // Урал. рабочий. 1927. 5 окт.
